2018年11月23日，“国字宋河杯”河南省第二届民间品酒大奖赛决赛在郑州市中州皇冠假日酒店举行。我校生物工程专业潘捷同学在决赛中斩获佳绩，加冕新一届“民间酒神”，与12名优秀选手共同分享55万元现金大奖。在最终获此殊荣的13名选手中，大多为来自各行各业的消费者，我校19岁的潘婕同学是唯一的在读大学生，唯一的女性选手。
该项赛事由河南省酒业协会、河南日报社主办，宋河酒业股份有限公司承办。该项赛事经历了海选、初赛、复赛和决赛四个环节，全省参与海选的消费者超过400万人次，其中有20000左右选手进入初赛；有3000人左右进入复赛；最终只有150人能够进入总决赛。
我校作为河南省轻工类骨干大学，每年都在为国内白酒行业输送着源源不断的新鲜血液。在校领导及各部门的高度重视和支持下，2018年5月26日食工学院与宋河酒业股份有限公司共同承办了——河南省第二届民间品酒大奖赛初赛--高校专场（郑州轻工业学院专场）。食工学院酿酒科研团队教师对我校参赛学生白酒理论知识及白酒品评技能进行了系统培训，既有学习专业知识的学习，又注重品酒实践的反复练习，不断强化白酒品评技能，选拔出了优秀学生参加后续的比赛。
在此次大赛中的我校选手表现优异，是我校长期以来重视培养和学生刻苦努力的结果。该赛事的组织与参与，不仅有助于提高当代大学生对健康饮酒和中国酒文化的认识、引导其正确的饮酒理念和态度，更有助于提高大学生理论与实践结合的能力，不断提升创新性人才培养水平。
