5月26日，“宋河杯”河南省第二届民间品酒大奖赛—高校专场首场比赛在我校成功举办。该项赛事由河南省酒业协会、河南日报社主办，宋河酒业股份有限公司、郑州轻工业学院食品与生物工程学院共同承办。本次比赛吸引了郑州轻工业学院、河南牧业经济学院等省内高校近150名本科生、研究生参加，我院多名教授及青年教师也参加了此次比赛。
河南省酒业协会秘书长蒋辉、河南日报社专刊处处长余会、食品与生物工程学院党总支书记吴占超、院长白艳红、副院长景建洲、副院长姚二民、宋河酒业副总工程师李学思、副总裁兼营销公司总经理朱国恩等多位领导和嘉宾出席本次比赛开幕式。开幕式上，食品与生物工程学院院长白艳红教授首先代表我校致辞，白院长向莅临我校的各位领导及各高校参赛师生表示热烈欢迎，她指出该项赛事有助于提高我们对健康饮酒和中国酒文化的认识，对引导大学生正确的饮酒理念和态度，丰富学生第二课堂文化生活，提高学生综合素质有巨大帮助。白院长希望以此次比赛为契机，加强校、企之间交流，不断提升我校创新性人才培养水平。蒋辉会长和朱国恩总经理在开幕式中介绍了中国传统酒文化、省委省政府对豫酒发展的引导及支持力度，并提到了开展深入的校企合作是豫酒振兴的重要一环。余会处长对该赛赛事规模、流程及规则进行了说明。
本次比赛分为白酒理论知识测试及白酒品评两个环节，其中白酒品评环节包括白酒质量差和酒度差两轮次评比。比赛开始前，国家级白酒评委吴涛为参赛选手详细介绍白酒品鉴的专业知识，并对参赛选手进行业务培训。整个大赛过程中，参赛选手认真聆听专业知识，慎重品评每一轮次，展现出当代大学生较高的专业素养和精神风貌。
本次比赛开拓了企业、协会和高校之间合作交流，培养了大学生理论与实践结合的能力，并为进一步推动振兴豫酒，切实提高豫酒竞争力起到了积极的推动作用。
